Trang chủ Thời Sự

Jun 26, 2013

Tự làm quất ngâm đường

    Dec 07 2017

Quất ngâm đường có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, trị ho, lại có thể giải khát khi cần. Với vài bước đơn giản dưới đây bạn đã có thể tự làm món này không mấy khó khăn.

Tu lam quat ngam duong hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 kg quất, 1 kg đường cát trắng hoặc đường phèn, một chút muối, hũ thủy tinh.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Quất rửa thật sạch rồi cho vào âu, thêm chút muối xóc đều sau đó đổ nước vào ngâm quất 15 phút, vớt ra để ráo nước.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 3
Thái quất thành những lát vừa mỏng sau đó loại bỏ hết hạt.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 4
Cho quất vào âu sạch và khô ráo rồi đổ đường vào trộn đều, ướp quất khoảng 1 ngày cho đường tan hết.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 5
Hũ thủy tinh đem tráng qua nước sôi để tiệt trùng sau đó đem phơi khô hoặc dùng khăn sạch lau khô.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 6
Đường sau khi đã tan hết bạn múc hỗn hợp nước đường và quất cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín khoảng 1 ngày là có thể sử dụng.
Tu lam quat ngam duong hinh anh 7
Quất ngâm đường có hương vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe như trị ho, viêm họng, cảm cúm vừa có thể làm nước uống giải nhiệt.